Cara Membuat Donat 6 Bahan, Hasilnya Empuk dan Mengembang Sempurna

Berikut ini biaya.info menyampaikan Cara Membuat Donat 6 Bahan Hasilnya Empuk dan Mengembang Sempurna, Sebagai berikut:

Donat memang menjadi salah satu camilan ringan yang populer dan banyak diminati masyarakat, baik anak-anak hingga orang dewasa. Makanan manis yang satu ini biasanya dibuat dengan beragam topping di atasnya yang membuat tampilan semakin menarik. Bukan hanya menarik, berbagai varian topping ini juga membuat cita rasa donat semakin lezat dan nikmat. Mulai dari topping cokelat, meses, keju, kacang, susu, hingga gula halus. Selain dikreasikan dengan beragam topping, donat juga kerap dibuat dengan variasi bahan lain seperti kentang, ubi, hingga labu.

Tidak heran, jika kini tampilan dan cita rasa donat semakin banyak dan menarik. Meskipun termasuk camilan, namun sajian donat cukup memberikan rasa kenyang saat dikonsumsi sehingga cocok menjadi santapan di kala perut lapar. Jika tertarik, terdapat beberapa resep donat empuk berbagai bahan yang bisa Anda coba. Beberapa resep donat ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana, sehingga bisa dipraktikkan dengan mudah. Dengan beberapa resep ini, Anda masih bisa berkreasi dengan topping lain untuk mempercantik tampilan dan memperkaya cita rasa donat.

Berikut resep donat empuk enam bahan dari buku “Manis-Manis Club – 65 Resep Dessert, Cookies, Dan Kue Manis” karya Dhila Shina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep donat empuk ini bisa digunakan untuk membuat berbagai varian donat, seperti donat cincin klasik, sate donat, maupun bomboloni.

RESEP DONAT EMPUK ENAM BAHAN

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 55 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• 125 susu cair
• 5 gram ragi
• 40 gram margarin, lelehkan dan dinginkan

Cara Membuat Donat

1. Masak susu di api kecil sebentar saja, sampai hangat. Masukkan ragi, aduk rata. Sisihkan.
2. Dalam wadah, campur tepung terigu dan gula pasir, aduk hingga rata.
3. Masukkan telur dan campuran susu ragi secara bergantian. Mixer sampai kalis, lalu tambahkan margarin cair. Mixer kembali hingga kalis dan elastis.
4. Istirahatkan adonan selama 45-60 menit, sampai mengembang dua kali lipat. Jangan lupa tutup wadahnya menggunakan lap lembap atau plastic wrap.
5. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 16 bagian. Istirahatkan kembali selama 10 menit.
6. Tipiskan adonan menggunakan rolling pin, cetak dengan cetakan donat atau langsung lubangi saja tengahnya. Biarkan selama setengah jam hingga adonan mengembang lagi dua kali lipat.
7. Panaskan minyak yang banyak dengan api kecil sedang. Masukkan donat, goreng sampai kecoklatan. Balik sisinya, goreng lagi hingga kecoklatan.
8. Angkat lalu tiriskan dan dinginkan. Donat siap disajikan dan diberi aneka topping.

Demikian kami sampaikan informasi tentang Cara Membuat Donat 6 Bahan Hasilnya Empuk dan Mengembang Sempurna, semoga bermanfaat.